Tostada de verano con Mousse de Mortadela

Elaboración:

1 En una licuadora, combine la mortadela con el queso para untar, agregando pequeñas cantidades de leche hasta obtener la textura y cremosidad deseada.

2 Pica o tritura los pistachos en un mortero, creando trozos bastante grandes.

3 Agréguelos a la mousse (una vez mezclados) para que estén un poco crujientes.

4 Tostar el pan.

5 Sirve la mousse en tarros de cristal o unta directamente sobre el pan tostado.