Receta de Halloween
Elaboración:
1 Licuar la Mortadela con el queso para untar. Agrega la leche para obtener una consistencia cremosa.
2 Con una taza, corte círculos del pan de sándwich, de unos 15-20 cm de diámetro.
3 Tuesta ligeramente en el horno.
4 Una vez que el pan esté frío, cúbrelo con la mousse de Mortadela formando media esfera.
5 Con una bolsa de hielo, ponga más mousse encima, creando un efecto cerebral.
6 Para un mejor efecto, decora con kétchup.
7 Ponlo en el frigorífico para que repose.
8 Mientras tanto, prepara el pan para sándwich cortándolo en formas aterradoras.
9 Tuesta ligeramente y unta la pasta de aceitunas negras.
10 Sirve el cerebro frío, acompañado de crostinis sobre los que puedes untar la mousse.
Ingredientes:
Mortadela
Queso para untar
Leche
Pan de sándwich blanco
Pasta de aceitunas negras
Salsa de tomate
