Galletas caseras de Halloween

Para la noche de Halloween, asegúrate de tener dulces suficientes, pero en la tarde puedes preparar estas galletas caseras de Halloween elaboradas en el horno y decoradas con glaseado y chocolate, a los pequeños de la casa les encantará prepararlas.

Elaboración:

1 Poner la mantequilla en una cazuela a fuego lento. Cuando se funda, añadir el azúcar, el agua de azahar, el huevo y la harina.

2 Amasar todo y formar una pasta. Envolver en papel transparente de cocina y dejarlo reposar en el frigorífico durante 45 minutos.

3 Extender la masa con ayuda de un rodillo y cortar las galletas con moldes de Halloween (calabazas, fantasmas, murciélagos...).

4 Meter las galletas en el horno previamente calentado y deja cocer a 180ºC durante 10-15 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.

5 Batir la clara a punto de nieve y añadir poco a poco el azúcar glass y unas gotas de zumo de limón.

6 Fundir el chocolate en una cazuela a fuego lento.

7 Cuando las galletas estén frías, decorar con el chocolate y el glaseado.